TAG：虾米怎么吃

1、材料：虾米120克，毛豆130克，肉末130克，小米辣50克，泡发的木耳60克。调味料：葱半颗，盐4克，生抽3勺。 2、解冻后的虾米，用温水反复淘洗干净，挤干水分待用。 3、毛豆改刀切成碎粒，木耳也切碎片，小米辣切小段。 4、锅中油热后放入虾米，大火翻炒至干香，然后盛出。 5、锅中再倒少许油，葱花炝锅后放入肉末，煸炒出香味，加生抽拌匀，再加入毛豆，翻炒至毛豆变得更绿，半熟的状态。 6、放入小米辣，翻炒2分钟，将辣味炒出。 7、最后放入虾米、木耳，拌匀。 8、再加入盐，拌匀即可...

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1、可以做虾米粥， 2、食材：瘦猪肉10g，虾米5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。 3、将米淘净，瘦猪肉，虾米，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。 4、将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾米，冬菇，白菜，葱花炒匀。 5、将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用...

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1、清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。 2、虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可；虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。 3、烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有很好的提鲜效果...

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1、虾米适量，姜片适量，蒜片适量，葱段适量，红椒切圈适量。 2、河虾倒入清水，浸泡30分钟。 3、锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香。 4、倒入虾米，中火翻炒至变色。 5、倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀。 6、6倒入红椒，葱段，翻炒均匀即可出锅...

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