1、猪排骨100克,白菜叶150克,味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。 2、排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。 3、白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。 4、炒锅上火,倒入清水、醋......