1、首先购买新鲜的柠檬,皮厚皮薄都没关系,一定要新鲜。但是腌制的话还是选用皮薄的柠檬比较好,因为用蜂蜜浸泡的时间过长,柠檬水会有苦味。所以我制作的时候都是把柠檬的皮去掉,但是直接喝可以不用去皮。......