TAG：春节食品

1、汤羹：合家团圆羹(芝麻汤圆);芝麻汤圆属甜品类，能滋补心脾，提神健脑。主料有糯米粉、黑芝麻，辅料为猪油和白糖。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆，上面有红色花状物体，寓意团团圆圆。 2、饺子：是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴！ 3、年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音...

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1、春卷 又称为春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统美食，流行于中国各地。在江南等地尤盛，在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。 2、饺子 又名交子或娇耳，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，人们会在春节和家人一起吃饺子，以示有个圆满的归宿。饺子外形如元宝，春节 吃饺子意为招财进宝，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。 3、汤圆 北方人的汤圆都是甜的，有豆沙馅、芋泥馅、黑芝麻馅，在南方的一些地区，汤圆是有肉馅的，又叫肉圆。 4、年糕...

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年糕、饺子、汤圆、春卷、八宝饭、合菜等。1、年糕：正月初一吃年糕，寓意“年年高升”“富贵吉祥”的寓意。年糕为糯米制作而成，软糯可口，做成鱼形状的年糕更是受到广泛欢迎，有“年年有余”的寓意。2、饺子：谐音“交子”，有交替更迭，辞旧迎新的美好寓意，象征着新的一年，喜庆吉祥，幸福团圆。3、汤圆：很多地方习惯在除夕的时候吃“汤圆”，象征“团团圆圆”，大多数地方都会在正月十五，月圆之夜的时候吃汤圆。团圆因为其圆润的外形，有团圆的寓意。4、春卷：春节这天自然少不了“春卷”，在古代的时候春节和立春是一天...

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1、饺子 饺子是北方人过年必吃的食品，因其形似元宝，被人们赋予“招财进宝”的寓意，人们还把寓意吉祥的糖果、红枣、花生等包在馅儿里面。吃到硬币象征新年发财，吃到糖果表示来年生活更甜美，吃到花生则寓意健康长寿。 2、汤圆 汤圆音同团圆，吃汤圆象征全家人团圆，和睦幸福。人们会通过吃汤圆来表达对远方亲人的思念，寄托对生活的美好愿望。大部分南方人家在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。 3、年糕 软糯又富有韧劲的年糕也是南方过春节必备的食品。年糕除了好吃外，春节吃年糕还在于其好彩头，糕同“高”...

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