1、食材：西葫芦、鸡蛋、面粉。调料：盐、胡椒粉、鸡精。 2、将西葫芦洗净，用刀去掉西葫芦的头部（头有一定的异味)，用插菜板插成丝，装入大碗中。 3、在西葫芦丝上面加面粉，比例可以是西葫芦的一半，......
