味精和鸡精是不一样的。 其实味精和鸡精都是调味料的一种，但是味精的主要成分是谷氨酸钠，主要的作用是给食品增加鲜味，在中国的菜肴中用的是最多的，也是可以用于汤和调味汁，基本上都是在快出锅的时候会放......
