怎样做家常炒鸡丁窍门
1、鸡脯肉1块，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，葱适量，蚝油适量，生抽适量，盐少许，生粉适量，料酒适量。 2、鸡脯肉切成丁放入蚝油，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。 3、锅中烧水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆倒入断生捞出备用。 4、锅中入油，放入生姜，葱炒香后，放入鸡丁翻炒至变色。 5、倒入之前准备好的青豆玉米胡萝卜丁翻炒。放入蚝油，生抽翻炒。 6、稍微加点水煮至汤汁浓稠，加盐调味。装盘即可食用...
TAG：炒鸡丁的家常做法
炒鸡丁怎样做好吃又简单
炒鸡丁怎样做好吃又简单【功效】：炒鸡丁是一道常见的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，有助于增强体力、提高免疫力。【材料】：1. 鸡腿肉：300克2. 青椒：1个3. 红椒：1个4. 干辣椒：适量5. 姜蒜：适量6. 料酒：1勺7. 生抽：2勺8. 老抽：1勺9. 白糖：1勺10. 盐：适量11. 植物油：适量【做法步骤】：1. 鸡腿肉切成丁状，青椒和红椒洗净切成块状，姜蒜切末备用。2. 热锅冷油，倒入姜蒜末炒香。3. 加入切好的鸡腿肉翻炒至变色。4. 倒入料酒炒匀，使鸡丁更加鲜嫩...