怎么做鸡胗好吃 百科问答网 2026-10-08 1、鸡胗冷水下锅，煮变色后捞起切片。 2、切好的鸡胗加盐、黄酒、生抽腌制半小时。 3、大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。 4、炒锅下油，然后放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒熟后即可出锅，因为腌制过，就不用再放调料了... 阅读更多
鸡枞怎么做好吃 百科问答网 2026-08-28 1、食材：鸡枞500克、尖椒16克、盐64克、水15克、蒜31克、蚝油17克、生抽13克、小葱24克。 2、鸡枞斜着切厚片，尖椒洗净斜切段。 3、热油，加入青椒段和一点点盐，翻炒至断生盛出。 4、锅里加两茶匙油，热油后加入鸡枞，根据个人口味加盐，翻炒1分钟，加入一点点水，再炒两分钟。 5、把炒好的青椒加进去，尝尝咸淡，不够可以再补一点盐就炒好了... 阅读更多