鸭肉汤的做法大全 百科问答网 2026-10-01 1、鸭子剁成大块，放入水中，撒几粒花椒，焯水5分钟，捞出冲洗感觉。 2、锅子烧热，倒少许油，将鸭肉放入，煸炒。（油一定要少，鸭子油多） 3、煸炒出鸭油后，倒入酸菜，煸炒。 4、放入葱、姜、八角，煸炒。 5、放入野山椒和汤汁。 6、加入足量的清水。 7、焖煮1小时左右，至鸭肉熟烂。（能用筷子轻松扎透） 8、放入粉丝，煮3-5分钟。 9、关火，放入少许盐、淋入香油搅拌均匀。 10、点缀青红椒出锅即可... 阅读更多
鸭子煲汤怎么做好吃 百科问答网 2026-08-28 1、食材：鸭子1只，薏米80g，莲子50g，枸杞6g，葱30g，姜15g，料酒25ml，盐7g2、先把鸭子洗干净，剁成小块。 3、锅里放水烧开，放入鸭肉焯一下。 4、把薏米洗净，浸泡30分钟。 5、枸杞洗净。 6、姜切成薄片，葱切段。 7、把鸭肉放入锅中。 8、放入薏米。 9、放入姜片和葱段。 10、莲子洗净，放入锅中。 11、倒入料酒，加足量水。 12、放入枸杞。 13、盖上锅盖，按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。 14、打开锅盖加盐调味... 阅读更多