怎么做香菇肉片 百科问答网 2026-10-04 1、食材：肉片、香菇、木耳、黄瓜、酱油、料酒、糖、淀粉、盐。 2、香菇和木耳提前泡发，木耳切片。 3、里脊切片上浆备用。 4、锅中放油勺热，放入肉片滑散。 5、加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。 6、加入香菇、木耳煸炒均匀。 7、放入一点点水炒至汤汁收干。 8、最后加入黄瓜片快速翻炒即可... 阅读更多
如何做香菇肉片 百科问答网 2026-09-28 1、原料：香菇（鲜）300克，猪肋条肉（五花肉）150克。 2、调料：盐3克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）10克，酱油10克，猪油（炼制）35克。 3、香菇切片，猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味。 4、锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起。 5、再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻。 6、将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅... 阅读更多
香菇肉片怎么做 百科问答网 2026-08-28 1、主料：200g香菇，100g猪肉 2、配料：葱、姜、酱油、料酒、植物油 、盐、味精等适量。 3、猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。 4、香菇去柄（也就是根部），洗净后切条待用；姜蒜去皮后，洗净并切片。 5、将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。 6、在炒锅内留底油，将香菇放入炒锅内，加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻。当香菇熟煮熟后，放入肉炒熟的肉片，翻炒均匀，加盐、味精、酱油等调料，翻炒均匀。 7、最后放入葱末少量，翻炒均匀后，起锅装碟... 阅读更多