在家自制牛奶布丁 百科问答网 2026-10-03 1、牛奶中加白糖，加热至白糖融化。 2、鸡蛋放入碗中打散。 3、倒入淡奶油，搅拌均匀。 4、蛋液淡奶油倒入牛奶中，搅拌均匀。 5、用筛网过滤两遍。 6、布丁杯开水消毒，倒入淡奶液。 7、深盘中倒入三分之二水，放上布丁杯。 8、烤箱中层150度烤制40分钟即可... 阅读更多
自制牛奶布丁 百科问答网 2026-08-28 1、吉利丁片提前冷水泡软； 2、将牛奶倒入小锅中，加入细砂糖； 3、放在小火上加热至糖化，开始沸腾，关火； 4、加入泡软的吉利丁片，趁热搅拌至完全融化； 5、将牛奶分成两份，一份加入芒果巧克力粉； 6、一份加入香芋粉； 7、搅拌均匀； 8、将两种液体分别倒入红唇模中，八九分满；放入冰箱冷藏4小时以上，过夜更好；取出脱模，即可食用，也可以在上面加一些炼乳或者巧克力，让层次更加丰富... 阅读更多