TAG：酸辣土豆丝的做法步骤

酸辣土豆丝作为一道国民菜式，出现在各地各式各样的餐桌之上，依靠简易的食材做出酸辣爽口的味道，初入厨房的新手们就可以先从酸辣土豆丝练手，小编今天就给大家带来了酸辣土豆丝的制作步骤。 准备材料：土豆1个、青椒1个、干辣椒4个、花椒7粒、醋、盐、鸡精、五香粉。 一、将土豆切丝，切好的土豆丝洗2到3遍，彻底看不到淀粉，然后沥干，青椒、干辣椒也切丝。 二、烧油，放入切好的配料，然后放入土豆丝后立马放醋，搅拌均匀。 三、再放五香粉、鸡精和盐，搅拌均匀即可出锅。 步骤是不是很简单呢，赶快来尝试一下吧...

阅读更多

1、将土豆洗净刮皮。 2、先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。 3、将土豆片切成细丝 4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。 5、将葱切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、红椒切丝、姜切末。 6、锅内放油放入花椒煸炒出香味。 7、将炸好的花椒捞出，备用。 8、锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。 9、放入泡好的土豆丝。 10、煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。 11、放入适量盐调味。 12、放入红椒丝炒匀。 13、最后放入蒜末提味。 14、翻炒均匀即可出锅即可...

阅读更多