TAG：海带炒肉的做法

1、海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝。 2、放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用。 3、猪肉切成丝。 4、加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会。 5、起油锅放入肉丝。 6、炒至变色盛出备用。 7、另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒。 8、放入海带丝翻炒加点料酒。 9、加点盐和糖。 10、加入肉丝翻炒均匀。 11、淋上热炒鲜露或者生抽。 12、撒上葱花翻炒均匀即可。 1. 海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝。 2. 放入锅中加入清水和白醋绰水...

阅读更多

1、主料：海带适量、猪肉适量。 2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量。 3、配料：八角适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。 4、将干海带用凉水泡发。 5、泡发冼净后切条装盘备用。 6、肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎。 7、炒锅热油放八角，放肉丝煸炒至变色。 8、再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。 9、淋入酱油，翻炒至上色。 10、加切好的海带，煸炒至熟，放盐、鸡精调味即可...

阅读更多