1、鸡蛋搅成糊状，备用。 2、把干淀粉加凉水，搅成水淀粉，不要太稠。 3、把紫菜撕成小块。 4、香菜洗净切段。 5、锅中水烧开，放粉丝煮熟。把水淀粉倒入锅中搅匀，再次等待锅中起大泡（再次开锅），......
