1、面粉放在盆里，然后加水，用筷子一个方向搅拌。 2、慢慢加水，将干面粉逐渐和成稀软面团。 3、慢慢的将面团搅制光滑，饧起来 4、然后每隔大约半小时重复搅动面团一次，这样的做法是为了给面上筋。 ......
