1、将小米辣去蒂洗净,顶刀切小粒,豆芽去根洗净,与鱼肚一起下入沸水锅中烫熟,大葱切段备用; 2、在干净盘子内放入豆芽垫底,将鱼肚改小块后放在豆芽上备用; 3、取调料瓢一只,放小米辣、红油、精盐、......
