TAG：白芦笋的做法

1、取新鲜的白芦笋10根，洗净表面的泥土。去皮。切斜段。 2、锅中烧开水倒入白芦笋段，焯水1分钟迅速捞出。过一遍凉水。控干水分备用。 3、小葱切碎，蒜切片。 4、锅中放1勺橄榄油，油微热放葱蒜爆香。 5、倒入白芦笋段。加1勺盐。 6、翻炒均匀即可出锅...

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1、主料：白芦笋300克、蒜苗3根、生抽5克、醋3克、盐2克、白糖2克、芝麻油3克、红椒1小块。 2、首先将白芦笋洗净切两段。表面的老皮建议削掉，这样吃口感会好很多。 3、接着蒜苗叶切末备用。 4、红椒切片备用。 5、然后烧一锅开水放入白芦笋，水开后捞出沥干水摆盘。 6、接着热锅起油，油烧热后淋在蒜苗上。碗中加入生抽、醋、盐、白糖、芝麻油搅拌均匀。 7、将调好的酱汁淋在白芦笋上。最后摆上红椒装饰即可...

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