蒟蒻的读音为：jǔ ruò。蒟蒻即魔芋。蒟蒻是蒟酱与蒻草的合称。蒟蒻的块茎含有丰富的淀粉和魔芋多糖，正是因为魔芋多糖让蒟蒻变得富有弹性。而蒟蒻植株地上的部分长相也是相当的可观，它的花序外面包裹着......
