1、食材；五花肉400g、啤酒300g、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、冰糖适量、八角适量桂皮适量。 2、将五花肉切成块，放入冷水锅中。 3、开大火将水烧开，撇去浮沫，捞出五花肉，淋干水分。 ......
