1、《中国营养师培训教材》,作者是葛可佑,出版社是人民卫生出版社,简介:该书在营养与食品卫生学方面非常丰富、全面,具有较强的实用性; 2、《实用营养治疗手册》,作者是何志谦,出版社是科学出版社,......