TAG：泡酸辣萝卜

1、白萝卜一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖适量、姜粒适量。 2、方法、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。 3、将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。 4、玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。 5、将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可将泡椒切开。最后盖上瓶盖。 6、就这样放置3～4天就很入味了。酸辣爽脆的开胃菜，泡萝卜就成了...

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1、食材：4000g白萝卜、50g食盐、30g糯米粉、300ml清水、一小把香葱、40g姜末、80g蒜末、50g细辣椒面、40g白糖。 2、首先萝卜最好选择白萝卜，口感更加脆爽；白萝卜洗干净去皮，切成小方块，盛到一个盆子里，然后加入50g食盐，搅拌均匀腌制一个晚上。 3、腌制好的萝卜出了很多水，变软，这样腌好的萝卜口感更加脆爽，也去除了萝卜的辛辣味，攥干水分放到另一个干净的无水无油的盆子里。 4、将糯米粉和清水混合搅拌均匀，倒入锅内，开中火不停的搅拌，熬煮至冒大泡关火，出锅晾凉...

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1、主料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红辣椒15个。 辅料：白醋8汤匙、白糖4汤匙、盐3小勺、清水500毫升、生姜5片。白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味。 2、煮锅中放水，加入白糖煮开，煮至白糖融化。 3、关火后加入白醋，调成糖醋水，放凉备用。 4、红辣椒清洗干净，在侧面用刀切开一道口子，便于入味，生姜切片。 5、腌制后的萝卜出水，抓捏均匀，沥干水分。 6、将萝卜、胡萝卜条放入玻璃保鲜盒中，加入生姜片、红辣椒，倒入糖醋水没过萝卜条。 7、盖好盒盖密封...

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1、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。 2、将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。 3、广口玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶浙醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。 4、将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可将泡椒切开。最后盖上瓶盖。 5、就这样放置3～4天就很入味了...

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