TAG：宝宝溶豆的做法

1、材料：草莓：3颗，婴儿奶粉：25克，自制酸奶：30克，玉米淀粉：10克，白砂糖：5-10克，柠檬汁：几滴，蛋白：50克 2、先把草莓榨汁。再在酸奶里加入婴儿奶粉，搅拌均匀。把草莓汁打入混合物中。放入冰箱备用。 3、在蛋白里加入柠檬汁几滴，打散后加第一次糖，用量是总数的一半。打发到硬性发泡。再加入剩余的白砂糖和玉米淀粉，继续打发至混合物拉起有尖钩的状态。 4、混合前两步，快速搅拌均匀。开始预热烤箱。100度的温度。 5、在烤盘上铺好油布。再把第三步装入裱花袋中，用中号裱花嘴快速挤在油布上。...

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1、食材：奶粉50g、鸡蛋黄5枚、白砂糖5g。 2、将蛋清与蛋黄分类，取出蛋黄，放入无油无水的容器里。 3、将蛋黄打发，至到蛋液滴落后不会迅速消失。 4、将奶粉筛入蛋黄糊中，翻拌均匀，类似炒菜那样翻拌。 5、将翻拌好的蛋黄糊放入裱花袋，挤在油纸上。预热烤箱至120度。 6、放入烤箱，调至110度，烤25分钟即可...

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