1、水淀粉常用于烹饪。其实是淀粉和水的混合物,一般是用土豆淀粉做的。 2、将干淀粉和清水按1: 4的比例放入容器中,用筷子搅拌均匀,得到水淀粉,水淀粉具有吸水、粘着、滑爽、清洁的作用,还能保持食......