1、材料：茄子两个、辣椒一个、葱姜适量、酱油适量、盐适量、五花肉适量。 2、茄子去皮洗净，切长条。辣椒滚刀块。姜蒜切丝。 3、起锅热油，小火将入五花肉扁出猪油，将五花肉拨至一边，转大火下葱姜......
