常说的五谷是指哪五谷
在古代，五谷有两种说法。一种说法是粟、黍、稻、麦、菽。而根据《大戴礼记》的记载，五谷是麻（大麻）、黍、稷、麦、菽。两种说法的差别在于，一种有稻而无麻，另一种有麻而无稻。春秋战国时期，人们主要的食物是五谷。“谷”原来指的是带有壳的粮食，像水稻、小麦。五谷指的是五种谷物，分别是粟、黍、稻、麦、菽。 1、粟 粟，又叫稷，俗称谷子，去皮后又叫小米，我国北方人民的主要粮食之一，常常用来煮粥。 2、黍 黍，又叫黄米，与小米相似，黍煮熟后有黏性，是古代重要的粮食作物。 3、稻 水稻的种子即是大米...