1、主料：土豆500克。，植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。 2、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。 3、锅内倒油烧热，加入葱段、姜......
