神仙粥的做法 百科问答网 2026-10-01 1、基本材料：羊肉、羊骨、鲫鱼、麦仁、川贝母、杏仁、茯苓、银耳、薏仁、枸杞、盐、胡椒、香醋、豆皮、麻油。 2、做法：羊骨、鲫鱼吊奶油，下入上述原料，烧至稠浓时下入调味品，配香醋上桌。 3、基本特点：鲜、香、辣、酸、咸五味俱全，是早餐、晚餐的热饮佳品，具有祛寒暖身，养血安神，滋阴润胃之功效... 阅读更多
神仙粥的制作方法 百科问答网 2026-08-28 1、糯米洗净放入砂锅，倒入适量的水。 2、开大火煮，煮开后拌一下防止粘锅，关小火慢熬。 3、葱取根和葱白洗净，姜切片。 4、当糯米熬成稠状的粥时，加入葱白和姜再煮5分钟。 5、最后加入醋，拌匀即可食用。 6、神仙粥是广东省传统的特色名点，属于粤菜系。属于粥/稀饭，主要原料是大米，口味是酸辣，工艺是烧，制作难度属于中级。 7、民间广为流传的“神仙粥”歌诀是：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症... 阅读更多