1、中筋面粉，称500g放入和面容器中，放入一小勺盐。 2、倒入240g开水，不要一次性倒入，边倒边用筷子搅拌，让面粉均匀的吸收热水。注意，一定要是开水。 3、片刻，面粉就变成了雪花状，然后加入......
