1、主料：猪肋条肉(五花肉)2500克、猪蹄500克。调料：桂皮5克、花椒3克、八角8克、盐30克、姜20克、小葱10克。 2、将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长方块，用冷水浸泡3小时，取出洗净； ......
