瑶柱的几种好吃的做法
1、瑶柱煮粥。食材:大米,瑶柱,姜。做法:大米浸泡30分钟,瑶柱浸泡20分钟,取一片姜切丝;大米、瑶柱、姜丝一起放进锅里,开火煮,滚后10分钟转小火;根据锅的种类不同(高压锅、瓦罐、砂锅、电饭煲),熬制的时间会不同,电饭煲一般是50分钟。关火前的5分钟加入适量盐,搅拌均匀。 2、瑶柱冬瓜汤。食材:瑶柱,冬瓜,枸杞,姜片。做法:瑶柱浸泡20分钟,冬瓜去皮切块,姜切片;冬瓜放入锅里大火煮滚后10分钟放入浸泡好的瑶柱,姜片,转中火;煮30分钟后加入枸杞,5分后加入适量盐,再煲5分钟即可。 3...