TAG：荞麦面饼

荞麦饼的做法： 1、生菜和葱分别切碎，鸡蛋打成蛋液拌匀，荞麦粉加适量的水搅匀（放置几分钟，使其充分与水溶合，不要有粉团）。 2、将生菜和葱、蛋液一起倒入荞麦液中，充分搅拌均匀，加少许盐和生抽以调味（如果喜欢吃甜的，也可以改加白糖）。 3、热油锅，用汤勺加入适量的荞麦液倒入锅底，尽量小火，以勉烧锅。 4、煎至微黄并可以翻动时，立即用铲翻过另一面煎。 5、香喷喷的荞麦饼出锅啦，可以用刀子把饼切成不同形状，这样更吸引宝宝们的喜欢...

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1、做法一：准备用料。荞麦面粉、油、温水。荞麦面粉加入温水，搅拌成面花，和成软面团，饧10分钟；将面团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼；电饼铛预热，抹一层薄油，小心的拿起面饼，放入，煎熟即可。 2、做法二：准备用料。荞麦粉、面粉、鸡蛋、风味豆豉、肉末、青椒、酱油、盐。荞麦粉和面粉按1：1的比例加水调制成稀糊；将适量面糊倒在电煎铛上，用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状；待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面，大约一枚鸡蛋的量；待蛋液将凝固时翻面煎至金黄即可。 3、做法三：准备用料。荞麦面粉、鸡蛋...

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1、主料：荞麦面300克。 2、辅料：白面100克、玉米油适量、盐少许、十三香少许。 3、先将荞麦面用开水烫一下，晾凉和成面团，之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。 4、将面团分成剂子。 5、将玉米油和十三香，加少许盐和成抹在剂子上。 6、将另一个面皮放上。 7、擀成薄饼。 8、热锅凉油放入薄饼。小火慢烙。 9、烙至两面金黄即可...

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