1、材料：空心菜1把、盐1小勺、菜籽油适量、蒜头3瓣。 2、将新鲜的空心菜摘除杆子下端的叶子和最下边的杆，保留一些嫩叶子软糯清爽，下端的杆儿老影响口感，需要去除掉。 3、将处理好的空心菜清洗干净......
