1、黄蚬子、葱段、粗姜丝、蒜碎、干辣椒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、米酒。 2、黄蚬子吐沙。泡在淡盐水里，吐上两个小时。不过这次买的没沙子，爽！ 3、配料准备好。调料除了米酒一次都准备好。 4、热锅凉......
