TAG：凉拌紫苏叶

1、主料：紫苏叶1把，黄瓜1根，尖椒1根；辅料：盐少许，生抽少许，山茶油少许。 2、紫苏叶先用清水清洗一遍，再泡盐水去除掉灰尘，再用清水洗一遍，然后沥干水。 3、黄瓜、尖椒清洗干净。 4、尖椒切粗丝。 5、黄瓜切粗丝。 6、紫苏叶切粗丝。 7、三种食材同入一盆，根据口味撒盐、生抽。 8、再倒点山茶油，也可以倒点香油。 9、搅拌均匀即可...

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1、食材：紫苏20片、蒜末1勺、酱油2勺、醋半勺、香油半勺、红糖半勺、小米辣1根。 2、1勺蒜末，2勺生抽，半勺醋，半勺香油，半勺红糖，3勺清水搅拌均匀（如果苏子叶多的话可以按照这个比例多放一些调味料）。 3、容器中放入洗净的苏子叶2-3片，再淋上一层酱汁。 4、重复动作，把所有食材码好。 5、可以立刻开吃，也可以冷藏入味再吃...

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1、紫苏叶1把，生抽1勺，香油少许，醋1勺，小米辣2个，大蒜4瓣； 2、新鲜紫苏叶准备出适量，事先放入清水中浸泡10分钟，然后仔细清洗干净，下锅焯下水，在锅中添上水； 3、待将水烧开后，加上几滴食用油和少许的食盐，将处理好的紫苏叶放入开水锅中，煮至其变色的时候，立刻从锅中捞出来； 4、将焯好水的紫苏叶立刻放入在事先准备好的凉开水中浸泡，这个过程中，大蒜剥皮后，将大蒜拍扁，然后切成细细的蒜蓉； 5、小米辣摘去根蒂后，洗干净，将小米辣切成小碎丁，准备一个小碗，放入生抽、醋、香油、蒜末和小米辣...

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