TAG：抱子甘蓝怎么吃

1、主料：抱子甘蓝200克、咸蛋2只、蒜1匙、色拉油3匙。 2、辅料：蚝油、糖。 3、各材料，抱子甘蓝对半切开。 4、咸蛋放锅内用水煮熟。 5、趁热把蛋黄压碎成茸，待用。 6、用油爆香蒜头。 7、下抱子甘蓝与小许蚝油与糖、小许的水。 8、把抱子甘蓝爆炒至软，盛起待用。 9、再下点油，下蛋黄茸爆酥。 10、把抱子甘蓝再次下锅，翻炒均均入味，关火即可上碟...

阅读更多

1、焯水。将抱子甘蓝洗净后去掉尾部的厚皮部分，然后将个头大的切开。锅中烧热水后加入适量的食盐，将洗净的抱子甘蓝加入沸水中焯熟变色后捞出。油锅烧热后加入适量的蒜蓉和沥干水分的抱子甘蓝翻炒均匀后调味装盘食用。 2、抱子甘蓝沙拉。将抱子甘蓝冲洗干净后去掉根部的硬皮，用刀将其一分为二，然后加入盐水中煮开一分钟后捞出过凉水沥干。将准备的食材小黄瓜切成片，小西红柿对半切开。将抱子甘蓝、黄瓜片、西红柿混合装入盘中，淋入适量的沙拉汁减半均匀后便可食用。 3、凉拌抱子甘蓝。将抱子甘蓝洗净后对半切开...

阅读更多