制作红烧肉粉条的方法

2026-10-10

1、主料:五花肉150克、红薯粉丝一把、大白菜适量、土豆2粒。 2、辅料:姜片少许、香葱适量、大料2个、香叶2片、蒜瓣一个、香菇6朵。 3、调料:浓汤宝一块、料酒一大勺、香醋少许、生抽一勺、胡椒粉适量。 4、五花肉切片,土豆切小块,香菇泡发,白菜切大块。 5、热锅热油(少许)放入五花肉煸变色。 6、加入除香菇外其他辅料继续炒香。 7、烹料酒,加入适量的水,放入香菇。 8、转入铁釜内胆中。 9、放入一块的浓汤宝,功能选择炖汤90分钟左右。 10、在剩下45分钟左右将土豆...

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红烧肉炖粉丝怎么弄

2026-08-28

1、红烧肉炖粉丝的用料:五花肉500g、香菇若干、粉丝若干、蒜叶、冰糖、八角、盐少许。 2、切肉,绰水,锅烧热把肉倒入,煸出油,我不太喜欢油太多,把油倒出一部分。 3、把肉盛出,油留锅中,放入冰糖,炒糖色,放入肉。放肉八角,煸炒,放入生抽老抽煸炒一会,把香菇倒入煸炒一会。倒入开水,与菜平行,大火烧开,小火慢炖,半小时后放点盐,倒入粉丝,粉丝放上面,大火收汁,出锅放蒜叶...

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