咸蛋黄茄子

咸蛋黄茄子

1、主料:茄子500克。 2、配料:盐蛋黄6个,尖椒20克。 3、调料:植物油1000克(实耗50克),精盐2克,味精3克,大蒜子10克,葱10克,香油5克,湿淀粉5克,鲜汤20克。 4、......