1、螺蛳带着青苔，不能马上吃，要先放在一大木盆水里养一、两天。 2、水里撒些细盐，再滴一、两滴素油在水面上，活的螺蛳会慢慢地活动起来，吸附在大木盆的边缘，并渐渐地吐出些黑色的泥沙。加细盐的作用是......
