1、芋头去皮，切小块，先洒些盐腌制5分钟。 2、排骨洗净，斩小块，用水泡洗至变白色，中途需换几次水。 3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟。 4、准备要蒸的时侯......
