TAG：怎么腌萝卜好吃又脆

1、首先挑选看上去稍微嫩一些的白萝卜。不要挑太老的，嫩一点的白萝卜口感会更加的好一些。将白萝卜清洗干净，可能有些人还会把白萝卜的皮给削掉，其实腌制白萝卜是没有必要削皮的，不削皮口感反而更好，所以只要清洗干净就可以了。清洗干净以后直接带皮切成薄片，全部切好以后装进碗里面，撒上一些盐搅拌均匀。 2、用盐腌一下白萝卜。可以很好的去除白萝卜的味道，因为生萝卜是有一些并不太好闻的味道的，可能有些人并不喜欢这种生萝卜的味道，还有生萝卜也会有辣辣的口感，用盐腌制也可以将辣味去除掉...

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首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。 然后将生姜切丝。 随后将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、白糖搅拌均匀。腌制15分钟。 分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。 再取出泡椒，将泡椒切成小块。 紧接着将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再倒入10毫升泡椒水。 再倒入20毫升白醋。 首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。 然后将生姜切丝。 随后将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、白糖搅拌均匀。腌制15分钟。 分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。 再取出泡椒，将泡椒切成小块。...

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