1、首先将脆柿子的尾部的蒂去掉,然后洗干净,晾干待用。 2、将晾干的脆柿子放入准备好的坛子里。放一层脆柿子就喷一点白酒,再放一层再喷一次白酒一直到柿子放满,盖上坛盖注入清水封好坛口,放在阴凉处。......