驴胶和阿胶有哪些区别
1、其区别便在于驴皮胶非使用阿井水所煎制。阿胶为马科动物驴的皮去毛后经熬制而成的胶，是以产地命名的一味中药，是特指采用传承千年炼胶技艺、东阿地下水与优质驴皮三者的有机结合而制成的，凡是不符合以上三项条件而制成的胶制品就只能叫驴胶。阿井位于山东东阿县内，历史上东阿县的辖区虽有所变迁，但大致在今山东聊城境内，以现在的东阿县为主。阿井之水的来源则没有变化，一直都是济水的地下潜流汇聚而成。济水的地下潜流，源自泰山与太行山两处山脉，两股地下水流在地下长途渗流，至东阿汇聚成阿井之水...