1、食材：汪刺鱼3条、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。 2、汪刺鱼去内脏，洗净，切成小段。 3、热锅，加入适量油，油热后加入切成片的生姜。 4、生姜爆片刻，放入汪刺鱼。 5、翻炒均匀，加入2......
