TAG：鲍鱼怎么做最简单好吃

1、原料：鲍鱼、蒜、蒸鱼豉油、食用油。 2、鲍鱼去掉内脏和头部清洗干净，用刀将肚子面横竖切花（注意不要切到底），放盘子里。 3、锅中放适量食用油烧热放蒜末炒香盛出备用，锅中留少许底油。 4、蒸锅中放水烧开放篦子，放上盛着鲍鱼的盘子盖盖蒸大约5分钟取出。 5、将备用的蒜蓉用勺子舀放在鲍鱼上，每个鲍鱼上放一小勺蒸鱼豉油，将锅中的底油烧热浇或舀在鲍鱼上即可。 6、出锅...

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1、食材：鲍鱼10个；蒜9瓣；香葱两根；米椒2个；蚝油3匙勺；白糖1/2匙勺。 2、用刀将鲍鱼从壳中取出，清除其上的黑色沙袋，在鲍鱼上切十字花刀，洗净摆放回原壳，并摆放在盘中备用； 3、蒜洗净剁成蒜蓉，放入碗中； 4、将3匙勺蚝油加入碗中，与蒜蓉搅拌均匀； 5、再将糖加入搅拌均匀，汁就调好了； 6、将调好的汁均匀浇在每一只鲍鱼上，腌制20分钟； 7、火上架蒸锅，水烧开后将摆有鲍鱼的盘子放在笼屉上，加锅盖大火蒸9分钟，关火，将鲍鱼盘取出； 8、将切好的香葱、米椒分撒在每只鲍鱼上； 9...

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