1、把准备好的新鲜豆角择一下，去掉它的两端，再把有虫眼伤痕的豆角取出来不要，把豆角分成小把，在锅中放清水烧开以后加少量食用盐。 2、把分好的豆角放入到沸水中焯一下，然后快速取出，这样能保持豆角......
