TAG：全是肥肉怎么做好吃

1、食材：大白菜600g，肥肉500g。 2、首先把肥肉洗一下，然后把水分沥干，然后切成片状备用。 3、大白菜洗净后，然后用手撕成片状备用，锅中不要放油，直接把肥肉放入锅中进行炒制。 4、炒至表面焦黄即可，然后把白菜倒入锅中一起进行翻炒。 5、调入适量的盐，味精，生抽，调入少许的水盖上锅盖焖制片刻，最后把煮好的白菜肥肉盛出...

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1、食材：五花肥肉500克、葱50克、姜5片、大料2朵、酱油适量、白沙糖2勺、盐少许、味精少许、白醋1勺、豆油30克。 2、先将肉切成小块，然后和一部分葱，姜，大料放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟左右，直到肉变烂为止。记住一定要煮烂，这样肉里的肥油才能出来。 3、把煮好的肉从高压锅里捞出，剩下的葱姜都切好，大料，糖，酱油等也都准备好。 4、炒锅打开，倒入豆油，等豆油沸腾后加入葱姜炒香，然后把捞出的肉放到锅里炒，随后加入酱油，糖，和白醋，小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中...

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1、原材料：肥猪肉1000克；小葱20克，姜20克，白皮蒜头20克，生抽200克，白糖20克，米酒15克，盐20克，白芍3克，风姜3克，砂仁6克，茯苓3克，肉桂粉3克，茴香籽［小茴香籽］3克，藁本3克，肉豆蔻5克，麻椒3克，八角3克，白蔻3克，白蔻3克。 2、将肉切割成250重量的块状，用小水泡20分钟，将肉刮洗干净。 3、锅内放进水烧开，将肉打个水焯捞起来。 4、锅内添加水，调味品，香辛料（包在沙布内）和硝酸钠2克，沸腾后用温火煮1个钟头40分钟即熟。 5...

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