TAG：杏鲍菇汤

1、柴鱼高汤150cc，盐2公克，浓口酱油3cc，杏鲍菇适量，山芹菜5公克 2、取一汤锅，放入柴鱼高汤、盐、浓口酱油于锅内煮滚后熄火；杏鲍菇切成约0.2公分的薄片备用。 3、取一汤碗，放入作法1的杏鲍菇薄片和山芹菜后，再将作法1的柴鱼高汤放入碗内即可...

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杏鲍菇汤是一道经典的家常菜肴，制作简单，口感鲜美，下面是杏鲍菇汤的家常做法步骤：材料:- 杏鲍菇250克- 豆腐1块- 鸡蛋1个- 鸡汤或清水500毫升- 淀粉适量- 食盐适量- 白胡椒粉适量- 大葱适量做法步骤:1. 杏鲍菇和豆腐切成块状备用。2. 锅中倒入鸡汤或清水，加热至沸腾。3. 往锅中加入豆腐块，煮至豆腐变熟。4. 打入鸡蛋，搅拌均匀。5. 将杏鲍菇块加入锅中，再次煮沸。6. 水淀粉用适量水调匀，慢慢加入锅中，搅拌均匀，让汤稍微浓稠一些。7. 加入适量食盐和白胡椒粉，调味即可。8....

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1、食材：杏鲍菇4个、姜适量、生抽适量、糖适量、老抽适量、水适量、水淀粉适量、油适量。 2、首先准备好杏鲍菇。 3、将杏鲍菇切好（要切的稍微厚一点），姜切丝。 4、锅中放油，放入姜丝炒香。 5、放入杏鲍菇翻炒。 6、放入老抽。 7、放入水，然后放入生抽调味。 8、放入糖开始炖，炖久一点汤汁更鲜美。 9、杏鲍菇炖熟后，放入水淀粉勾芡即可...

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