1、材料：面粉1000g、清水500g、干木耳100克、香菇100克、胡萝卜1根、油适量、生抽适量、蚝油适量、芝麻油适量、鸡蛋适量、十三香适量、姜适量、淀粉适量、香葱适量。 2、面粉慢慢加入清水和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。 3、干木耳放水泡发。香菇放水里泡发。香葱切碎。胡萝卜用工具擦成丝。泡发好的木耳与香菇切碎丁。 4、肉剁成沫，加入油、生抽、蚝油、鸡蛋、十三香、姜蓉、芝麻油，淀粉用少许的香菇水化开倒入肉馅中，顺着一个方向搅拌上劲。 5、将拌好的肉馅与胡萝卜、木耳、香菇...
1、原材料：饺子皮、鲜香菇、五花肉、胡萝卜、葱头。 2、猪肉去皮剁碎，加入洗净沥水的新鲜香菇剁碎剁均匀。 3、加入葱头剁碎剁均匀。 4、加入盐、生抽、淀粉，抓拌匀腌制15分钟。 5、腌制好之后再加入胡萝卜丁拌匀。这样香菇胡萝卜肉馅就调好了。 6、接下来可以开始包饺子。 7、包好的饺子下锅蒸。沸水后入锅，盖盖子用大火蒸25分钟。关火3分钟后再打开盖子。 8、出锅，香甜可口的蒸饺完成了！ 1. 原材料：饺子皮、鲜香菇、五花肉、胡萝卜、葱头。 2. 猪肉去皮剁碎，加入洗净沥水的新鲜香菇剁碎剁均匀...
1、胡萝卜1个、香菇适量、猪里脊500克、面粉适量、葱花姜适量、十三香少量、食盐适量、植物油适量、猪油1勺、香油少量、白糖1勺、酱油适量、蚝油少量。 2、先将面粉和好。盖上盖子省一会儿。和面的时候稍微加一点点食盐，面团有劲道。 3、剁好肉馅，饺子馅要细一点也可以用机器绞现成的。再将葱，胡萝卜和香菇切碎，一定要多放点葱会非常好吃。 4、加入酱油，盐，植物油，猪油，十三香，姜末，蚝油和白糖，用筷子顺时针搅拌均匀。最后放香油，再搅拌均匀，备用。如果馅料有点干...
1、材料：香菇三朵、胡萝卜一根、猪肉300克、韭菜一小把、油适量、十三香适量、香油适量、葱花适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、姜末适量。 2、用料，肉已剁馅。 3、胡萝卜剁碎。 4、香菇剁碎。 5、韭菜切碎。 6、放入盆中。 7、拌好馅备用。 8、面团揉好后醒十五分钟。 9、揉成长条。 10、均匀切好剂子。 11、擀好皮。 12、依皮大小放馅包好...