1、材料：螃蟹4个，小麦粉，大蒜，姜，辣椒，香菜，葱，醋，胡椒粉，料酒，水淀粉，白糖。 2、先将螃蟹清洗干净，放入蒸锅中蒸至6成熟，葱姜蒜等调料切好； 3、将蒸好的螃蟹去除肺，胃，并切成凉拌，然......
