螃蟹的吃法详细步骤 螃蟹的吃法详细步骤 介绍

2026-08-27

1、第一步:剪掉蟹脚,先把螃蟹的八只脚(包括两只大钳子)剪掉,待放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留到最后来吃。 2、第二步:打开蟹盖,然后将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。 3、第三步:去蟹胃吮蟹黄,先吃蟹盖部分,取一个小勺将中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。 4、第四步:去蟹嘴蟹肺,吃完蟹盖轮到蟹身,用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺剪掉。 5、第五步:去掉蟹心...

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